ทำน้ำซุปโดยนำเครื่องปรุงทุกอย่างใส่รวมกันไว้ในชามคนทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วเทใส่ลงในหม้อตามด้วยน้ำเปล่า เปิดไฟอ่อนไปค่อยๆเคี่ยว ชิมรสชาติที่ชอบ

ตั้งกะทะเทน้ำมันมากหน่อย รอจนน้ำมันร้อนใส่ฟองเต้าหู้สดลงไปทอด(เปิดไฟกลาง) ทอดจนกรอบเตรียมพักไว้

แล้วนำฟองเต้าหู้ที่ทอดแล้วใส่ลงในหม้อน้ำซุปที่เตรียมไว้ แล้วค่อยไปต้มไปจนน้ำซุปซึมเข้าไปในเนื้อฟองเต้าหู้(ถ้าน้ำแห้งสามารถเติมน้ำลงไป) ต้มประมาณ 30-40 นาที

เมื่อต้มได้ที่ฟองเต้าหู้จะนิ่มน่าทาน และมีรสชาติกลมกล่อม เสร็จเรียบร้อยนำฟองเต้าหู้มาหั่นให้ชิ้นพอคำ จัดใส่จาน โรยผักชี พร้อมทาน(จิ้มน้ำจิ้มซี่ฟูดหรือไม่จิ้มก็อร่อย)