Pindang Patin Belimbing Wuluh
Pindah patin ini segerrrrr bgt...ga ada bau amis atau tanah karena belinya fresh masih hidup ditambah bumbu yg melimpah, maknyus....mama ngajarin kl masak/goreng ikan yg biasanya bau tanahnya kuat seperti lele,patin,dsb pakainya soda kue/baking soda+jeruk nipis untuk menghilangkan baunya,....dan memang ampuh😍, baking sodanya pakainya cuma seuprit ya alias sedikit bgt kira-kira 1/4 Sendok teh.
Pindang patin ini Masaknya cepet tinggal cemplung2 tanpa numis bumbu,jadi lebih sehat tentunya, ikannya boleh diganti ikan laut juga/ikan Favorit masing-masing ya.
#SiapRamadan
Pindang Patin Belimbing Wuluh
Pindah patin ini segerrrrr bgt...ga ada bau amis atau tanah karena belinya fresh masih hidup ditambah bumbu yg melimpah, maknyus....mama ngajarin kl masak/goreng ikan yg biasanya bau tanahnya kuat seperti lele,patin,dsb pakainya soda kue/baking soda+jeruk nipis untuk menghilangkan baunya,....dan memang ampuh😍, baking sodanya pakainya cuma seuprit ya alias sedikit bgt kira-kira 1/4 Sendok teh.
Pindang patin ini Masaknya cepet tinggal cemplung2 tanpa numis bumbu,jadi lebih sehat tentunya, ikannya boleh diganti ikan laut juga/ikan Favorit masing-masing ya.
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yg sudah dipotong2,lumuri dengan air jeruk nipis dan Sedikit soda kue tambah air sedikit diamkan selama 15 menit,cuci bersih kembali.
- 2
Siapkan bumbu2
- 3
Didihkan air, lalu masukan bumbu halus dan sereh biarkan mendidih kembali beberapa saat,lalu bumbui dg gula&garam masukan ikan,cabe rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh, menjelang diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, koreksi rasa... sajikan bersama nasi hangat...👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar