#ครัวผจญภัย ต็อกบอกกีกับกิมจิถือว่าเป็นอาหารแห่งชาติของเกาหลียุคหลังสงครามเกาหลี ต็อกบอกกีเป็นแท่งแข็งเก็บง่ายพกพาสะดวก ต้มน้ำน้อยกินได้เลย หรือกินไม่หมดก็ตากลมไว้เดี๋ยวมันก็แข็งเหมือนเดิม ชนชาติเกาหลียุคนั้นเลยกินง่ายกินเร็ว เอาเวลาไปทำงานทำการจนชาติเจริญ เรียกว่าเป็นอาหารสร้างชาติก็พอได้อยู่ ต็อกบ๊อกกี เหนียวเกา(จีนเหนือ) ขนมเข่ง(จีนใต้) เป็นญาติกัน เมนูต๊อกบอกกีคาโปนารากับต๊อกบอกกีต้มในเมนูปีที่แล้วได้เขียนไว้พอสังเขป ลองหาดูครับ :)