นำหม้อนึ่งใส่น้ำ ตั้งเตา ไฟปานกลาง ทำเตรียมไว้ ก่อนทำแป้งเค้กเข้านึ่ง น้ำต้องเดือด

นำแป้งเค้กที่เสร็จแล้วเทใส่พิมพ์ นำกระดาษฟอยมาปิดพิมพ์ไว้กันน้ำหยดบนหน้าเค้ก นำไปนึ่ง ไฟปานกลาง นึ่งประมาณ30-40นาที การดูว่าเค้กสุกหรือไม่นั้น ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงบนเนื้อเค้ก หาดึงไม่จิ้มฟันขึ้นมาเนื้อเค้กไม่ติดขึ้นมาด้วยแสดงว่าเค้กสุกได้ที่แล้ว

การทำหน้านิ่ม ให้นำ นมสด 2ช้อนโต๊ะผสมกับแป้งข้าวโพด แล้วพักทิ้งไว้ก่อน

นำส่วนผสมที่เหลือเทใส่หม้อ คนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้10นาทีโดยยังไม่ตั้งไฟ ๆ เนื่องจากเป็นการรอให้วุ้นอิ่มตัวได้ดี

เมื่อครบ 10นาทีให้นำหม้อตั้งไฟ ไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน คนไปเรื่อยๆจนกว่าจะเดือด เมื่อเดือดให้ใส่แป้งข้าวโพดที่ผสมกับนม คนจนตั้งยอดอ่อนเป็นอันใช้ได้