Ayam woku wangi

Name: Ayam woku wangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam potong; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 btng sereh (geprek); Secukupnya Kemangi (karna aku suka jdi aku tambahin agak banyak); 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah (cabe keriting); Seruas jari Jahe; Seruas jari kunyit; 1 sdt garam; 1 bngks kaldu bubuk; 2 buah kemiri (aku skip)

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Ini makanan favorit adik sulung ku. Kalo buka puasa suka request ini dia.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam woku wangi

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Ini makanan favorit adik sulung ku. Kalo buka puasa suka request ini dia.
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam potong
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 btngsereh (geprek)
SecukupnyaKemangi (karna aku suka jdi aku tambahin agak banyak)
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
2 buahcabe merah (cabe keriting)
Seruasjari Jahe
Seruasjari kunyit
1 sdtgaram
1 bngkskaldu bubuk
2 buahkemiri (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama satu buah bawang putih yang sudah di geprek. Rebus sampai daging setengah matang.
2

Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak agak banyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan terakhir kemangi, tunggu hingga bumbu tercium wangi.
3

Kemudian masukan ayam (aduk agar bumbu menyerap) tambahkan air hingga ayam sedikit terendam, masukan garam dan kaldu bubuk (jangan lupa tes rasa). Tunggu hingga menyurut. Dan siap di sajikan.