วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือด ใส่กุ้งแห้งตามด้วยผักกาด จากนั้นตีไข่ใส่หัวใจหมูกับเซี่ยงจี่ให้เข้ากัน ใส่ลงหม้อ
- 2
ใส่เส้นขนมจีนลงหม้อต้มให้เดือด ใส่ซี่อิ้วขาว+น้ำตาลทราย+พริกไทยป่น ต้มให้เดือดอีกรอบ ตักใส่ชามโรยต้นหอมผักชีและพริกไทยป่น พร้อมเสริฟได้เลย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวต้มเส้น ก๋วยจั๊บญวน ข้าวต้มเส้น ก๋วยจั๊บญวน
เช้าอากาศเย็นๆมาซดร้อนๆกันค่ะ คนชอบเส้น ครัว ตระกูลกิม -
-
กะเพราหมูชิ้นเส้นขนมจีน กะเพราหมูชิ้นเส้นขนมจีน
ดูรายการทีวีแล้วอยากกิน แต่มีเส้นขนมจีนเหลือในตู้เย็นเลยเอามาใส่เพิ่ม#เลือกทำกินเอง มือใหม่พากิน -
ยำขนมจีน(เส้นโซเมง) ยำขนมจีน(เส้นโซเมง)
#ตั้งเป้าเราทำได้เป้าหมายทำทานเองเมื่อสมัยไปเล่าเรียนอยู่ประเทศญี่ปุ่น หาเส้นขนมจีนไม่ได้เลยลองนำเส้นโซเมงมาใช้แทน แล้วก็ได้พบว่าสามารถใช้แทนได้และอร่อยเหนียวนุ่มมากด้วยพอช่วงนี้เชื้อโรคระบาด จะออกไปไหนมาไหนทีก็เสี่ยงอันตราย ทำให้การมีเส้นโซเมงติดบ้านไว้จึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ทำให้การอยู่บ้านไม่น่าเบื่อ และสามารถทำของอร่อยๆ กินได้ตลอดเวลา JK -
-
ก๋วยเตี๋ยวเส้นขนมจีน (ซานเซียนหมี่เสี้ยน/ 三鲜米线) อาหารจีน ก๋วยเตี๋ยวเส้นขนมจีน (ซานเซียนหมี่เสี้ยน/ 三鲜米线) อาหารจีน
ไม่รู้จะเรียกอะไร อาหารจีนที่เคยกินสมัยอยู่จีน ใช้เส้นหมี่เสี้ยน คล้ายขนมจีน ตอนอยู่ที่นั่นก็ใช้เส้นหมี่เสี้ยนมาใช้แทนขนมจีน ทำหมี่เสี้ยนน้ำยากะทิ ตำซั่วหมี่เสี้ยน พอกลับไทย อ้าวว ไม่มีหมี่เสี้ยน แต่อยากกินหมี่เสี้ยน..เลยใช้เส้นขนมจีนแทน 🤣 คนเราหนอคนเรา piya peipei -
-
ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น
ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น แล้วแต่จะเรียกครับ เป็นอาหารเวียดนาม แต่ผมไม่มั่นใจว่า สูตรที่ผมทำจะถูกต้องตามสูตรอาหารเียดนามหรือไม่ แต่ก็ทำออกมาทานได้ไม่แพ้ที่เขาขายครับ การทำเองยังสามารถทำห้เราได้รสชาดที่ถูกปาก เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือ มื้อเย็น Manop Gatecare -
-
ทำเส้นขนมจีนแห้ง #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ ทำเส้นขนมจีนแห้ง #ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
เส้นขนมจีนที่เราใช้ไม่หมด เอามาตากแดดให้แห้งเก็บไว้ใช้ได้นานเลยค่ะ ถ้าได้เส้นเล็กๆเหนียวๆจะตากแห้งเร็ว เวลานำมาต้มเส้นยังมีความเหนียวเหมือนเดิม บ้านอยู่ไกลตลาดมีเส้นขนมจีนแห้งติดบ้านไว้จะสะดวกมากค่ะ จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
ก๋วยจั๊บญวนเส้นโฮมเมด 🇻🇳 ก๋วยจั๊บญวนเส้นโฮมเมด 🇻🇳
อยากกินก๋วยจั๊บแต่ไม่มีเส้น เปิดยูทูป ทำเองโลด!!!ใช้ถ้วยไหนตวงก็ได้ค่ะ สัดส่วนต้องเท่ากันทั้ง 3 อย่าง 🍽กินอะไรดีนะ? -
โซบะ (เส้นขนมจีน) เย็น ไทยสไตร์ โซบะ (เส้นขนมจีน) เย็น ไทยสไตร์
เพราะ อากาศร้อน เลยต้องมาเข้าครัวทำของกิน เย็นๆทาน ดับร้อน#เลือกทำกินเอง มือใหม่พากิน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8936869
ความคิดเห็น