Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong 10/12 (sesuai selera); 3 helai daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang daun sereh,geprek; 50 ml santan kental (saya pakai kara); secukupnya Air; secukupnya Gula garam; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; sesuai selera Lada atau cabe kriting

Arum @cook_13516654

Tangerang Selatan

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar 💐

Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,😃

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_tangsel
#Cookpadcommunity_tangerang

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar 💐

Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,😃

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_tangsel
#Cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Opor ayam

Arum @cook_13516654

Tangerang Selatan

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar 💐

Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,😃

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_tangsel
#Cookpadcommunity_tangerang

Salah satu menu yang biasanya dijumpai saat lebaran. Biar semangat pake warna kuning segar 💐

Kalo skrg saya pake buat buka puasa dan sahur...hehehe. lumayan praktis tinggal di angetin,😃

#SiapRamadan
#Cookpadcommunity_tangsel
#Cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam,potong 10/12 (sesuai selera)
3 helaidaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangdaun sereh,geprek
50 mlsantan kental (saya pakai kara)
secukupnyaAir
secukupnyaGula garam
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
sesuai seleraLada atau cabe kriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,boleh diulek atau pake blender...saya si milih pake Chopper dulu gk langsung ngulek,pegeeel🤣
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan ayam,aduk rata hingga warna berubah menjadi putih
4

Tambahkan air secukupnya,masak hingga ayam matang.masukkan daun salam,lengkuas dan sereh
5

Sekitar 15menit sebelum matang sempurna,masukkan santan,aduk rata dan masak dengan api kecil sedang hingga matang. Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng