Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 strip Bihun Jagung, sudah direbus & diaduk rata dg kecap manis; 2 butir Telur, dikocok; 5 butir Bakso Ikan, iris sesuai selera; 1 bh Wortel, iris korek; secukupnya Sawi Putih; 2 btg Daun Bawang Besar; 2 sdt Kecap Asin Hitam; 1 sdt Kecap Ikan; 1 sdt Kecap Jamur; 1 sdt Kecap Asin cap Angsa; secukupnya Bubuk Lada putih; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis dan goreng telur; 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 2 butir kemiri

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Paling suka dengan bihun jagung, teksturnya seperti soun, bahkan versi kecilnya japchae ya🤣
Entah, sejak kecil suka sekali, apalagi kalau pergi kondangan makan presmanan, pasti minta ikut ortu & carinya soun duluan 😄
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#bihungoreng
#soungoreng
#murahmeriah

Lebih banyak

Bihun Goreng

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 stripBihun Jagung, sudah direbus & diaduk rata dg kecap manis
2 butirTelur, dikocok
5 butirBakso Ikan, iris sesuai selera
1 bhWortel, iris korek
secukupnyaSawi Putih
2 btgDaun Bawang Besar
2 sdtKecap Asin Hitam
1 sdtKecap Ikan
1 sdtKecap Jamur
1 sdtKecap Asin cap Angsa
secukupnyaBubuk Lada putih
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis dan goreng telur
Bumbu Halus (sudah ditumis)
8 butirbawang merah
5 butirbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Telur, di orak-arik lalu angkat setelah matang.
2

Tumis Bakso Ikan, hingga harum.
3

Masukkan Bumbu Halus yang sudah matang (karena saya selalu stock bumbu halus di kulkas, jika dari mentah, maka ditukar langkah cara masak dengan bakso ikan) aduk rata.
4

Masukkan Wortel, aduk rata.
5

Masukkan Sawi, Daun Bawang, Telur
6

Dan sedikit garam.
7

Api dikecilkan, masukkan Bihun/Soun, aduk rata.
8

Masukkan Kecap Asin Pekat, Kecap Ikan, Kecap Jamur
9

Kecap Asin Angsa dan Bubuk Lada Putih, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang.
10

Untuk memudahkan, aduk dengan sumpit atau garpu dan sendok.
11

Siap untuk dihidangkan 🍽