Poulet à la crème de parmesan
Saya mau masak ayam dengan cream sauce, tapi bahan2 yang saya miliki saat itu tidak lengkap, jadi saya bikin resep sendiri dengan bumbu seadanya yang saya miliki, Dan ternyata berhasil.
Poulet à la crème de parmesan
Saya mau masak ayam dengan cream sauce, tapi bahan2 yang saya miliki saat itu tidak lengkap, jadi saya bikin resep sendiri dengan bumbu seadanya yang saya miliki, Dan ternyata berhasil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinated ayam dengan perasan air jeruk lemon, garam, Lada hitam (ground black pepper), bubuk bawang putih (garlic powder), bubuk paprika halus, rosemary kering, oregano kering Dan basil kering. Diamkan selama minimal 30 menit.
- 2
Rebus Kentang, tambahkan sejumput gula pasir, lalu sisihkan. Jumlah Kentang silahkan disesuaikan dengan keinginan.
- 3
Tumis irisan bawang putih dengan mentega hingga harum, goreng ayam yang sudah dimarinated sebelumnya. Goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan.
- 4
Siapkan wajan lain, Lelehkan 1 sendok makan mentega lalu Tumis irisan bawang Bombay Dan 1jumput garam. Tambahkan Lada hitam, Tumis hingga harum. Masukan 1 gelas susu full cream, aduk pelan sekitarnya 15 menit kemudian masukan setengah cangkir cream (boleh pake boleh tidak/optional). Terus aduk pelan hingga panas, masukan setengah cangkir keju parmesan, terus haduk pelan sampai mendidih Dan mengental Dan keju sudah meleleh. Masukan oregano kering Dan basil kering, masing2 1jumput lalu masukan irisan daun Peterseli (boleh fresh atau kering).
- 5
Masukan ayam ke dalam saus yg sudah mendidih tadi.
- 6
Sajikan bersama kentang rebus atau Kentang goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar