Mie gomak

Name: Mie gomak
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bungkus mie lidi (saya pake mie lidi dari samosir karena lebih enak); 250 cc santan; daun bawang potong serong; 1/4 sendok teh merica; boleh ditambah sayuran seperti buncis, wortel dll; bumbu yang dihaluskan; 10 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; secukupnya andaliman saya beli seribu rupiah; 4 buah kemiri

Dewi Purnamasari Tampubolon @cook_5438382

Kalimantan Barat

Mie gomak

Dewi Purnamasari Tampubolon @cook_5438382

Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1/4 bungkusmie lidi (saya pake mie lidi dari samosir karena lebih enak)
250 ccsantan
daun bawang potong serong
1/4 sendok tehmerica
boleh ditambah sayuran seperti buncis, wortel dll
bumbu yang dihaluskan
10 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
secukupnyaandaliman saya beli seribu rupiah
4 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie lidi dan masak hingga matang. Sisihkan
2

Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan daun bawang. Tunggu hingga harum, masukkan santan.
3

Tunggu hingga mendidih. Cicipi rasa.
4

Sajikan dengan cara taruh mie, siram kuah diatasnya. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan telur rebus.