Opor Ayam Kemangi

Name: Opor Ayam Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Paha ayam; 2 ikat daun kemangi; 2 helai daun salam; 1 batang serai; 3 gelas air putih; secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih (me : 2 siung gak suka bawang putih); 1 cabe merah (bisa di tambah); 1 ruas jari kunyit; 1 ruas Jahe; 6 butir kemiri

Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan

Jakarta

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Lebih banyak

Opor Ayam Kemangi

Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan

Jakarta

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Masak ayam opor tapi pengen yang segar, kalau pedas, kami tidak suka pedas, jadi pakai daun kemangi biar segar... 😅

#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Cookpad_comunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgPaha ayam
2 ikatdaun kemangi
2 helaidaun salam
1 batangserai
3 gelasair putih
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih (me : 2 siung gak suka bawang putih)
1cabe merah (bisa di tambah)
1 ruas jarikunyit
1 ruasJahe
6 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Blender bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam serai. Aduk rata sampai matang.
3

Tambahkan air, gula, garam, ayam. Koreksi rasa. Aduk rata..
4

Setelah ayam matang, tambahkan daun kemangi. Aduk, masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Angkat..
5

Tuang kedalam wadah dan siap di sajikan. selamat mencoba.