Semur Ati Ampela Ayam

Name: Semur Ati Ampela Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh ati ayam; 10 bh ampela ayam; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 1 sdm garam; 1/2 sdm kaldu ayam instan; 1 sdt merica; 2 sdm kecap manis; 1 bh cabe merah; Daun jeruk, daun salam dan sereh; Minyak untuk menggoreng dan menumis; 250 ml air

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Semur Ati Ampela Ayam

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

Depok, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhati ayam
10 bhampela ayam
3 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhkemiri
1 sdmgaram
1/2 sdmkaldu ayam instan
1 sdtmerica
2 sdmkecap manis
1 bhcabe merah
Daun jeruk, daun salam dan sereh
Minyak untuk menggoreng dan menumis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela dengan sedikit garam hingga empuk. Lumuri ati ayam dengan garam dan kaldu instan bubuk, goreng hingga matang, sisihkan keduanya.
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun2an.
3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan semua bumbu lainnya, tambahkan air dan biarkan mendidih.
4

Masukkan ati dan ampela ayam, masak hingga air menyusut, masukkan cabe jika suka sensasi sedikit pedas 😁
5

Jadi deh semurnya, simple kan ya? 😘👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trixie Gayatri @trixie_gayatri

pada 15 Agustus 2016 09.25

Depok, Indonesia

a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Ampela Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya