สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า(ฉบับง่ายๆ)

บางทีทำอาหารก็มีอาการขี้เกียจเกิดขึ้นมาบ้างครับ(ไม่บางครั้งครับ เกือบทุกครั้งเลยก็ว่าได้ครับ ;3)ก็เลยใช้แบบสำเร็จรูป เพื่อรองรับสำหรับ 6-8 ที่ ใช้เวลาไม่นานเกินไป(จนที่คนรอไม่ต้องกินคนทำอาหารไปซะก่อนนะ)หากใครหัดทำอาหารใหม่ๆ ลองสูตรนี้ดูก็ได้นะครับป๋ม~
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า(ฉบับง่ายๆ)
บางทีทำอาหารก็มีอาการขี้เกียจเกิดขึ้นมาบ้างครับ(ไม่บางครั้งครับ เกือบทุกครั้งเลยก็ว่าได้ครับ ;3)ก็เลยใช้แบบสำเร็จรูป เพื่อรองรับสำหรับ 6-8 ที่ ใช้เวลาไม่นานเกินไป(จนที่คนรอไม่ต้องกินคนทำอาหารไปซะก่อนนะ)หากใครหัดทำอาหารใหม่ๆ ลองสูตรนี้ดูก็ได้นะครับป๋ม~
วิธีทำ
- 1
ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นต้มเส้นให้เดือด(ผมต้มประมาณ 4-5 นาที ให้เส้นเป็น al dente ส่วนใครไม่ชอบเส้นกรุบๆ ก็เลยไปหน่อย หรือหมั่นคอยชิมเอาก็ได้ครับ ง่ายดี~)
- 2
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดระหว่างรอเส้นเดือด
- 3
นำเส้นมากรองน้ำ ผ่านด้วยน้ำเย็นจากนั้นเอามาพักในภาชนะที่เตรียมไว้
- 4
เจียวเบคอนด้วยไฟปานกลาง
- 5
ใครชอบกรอบมากหรือน้อยแล้วแต่เลยนะครับ ของผมกรอบกลางๆ เพื่อให้รู้สึกว่ายังมีเนื้อมีหนังอยู่ จากนั้นกรองน้ำมันเบคอน เก็บไว้ผัดตอนท้าย
- 6
เทครีมทั้งหมด จากนั้นเทน้ำเพิ่มอีกหนึ่งกระป๋อง ตามด้วยชีส แล้วคนให้ละลายด้วยไฟอ่อนๆ
- 7
พักไว้ในภาชนะที่เราเตรียมไว้ครับ
- 8
ต่อมาในส่วนของทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าแล้ว เริ่มด้วยการนำน้ำมันเบคอน เส้นสปาเกตตี้และครีมคาโบนาร่ามาผัดในกระทะให้ทั่ว
- 9
ปิดไฟเทไข่แดง จากนั้นคนให้เข้ากันครับ
- 10
เทเส้นลงในภาชนะที่เราเตรียมไว้
- 11
โรยเบคอนและต้นอ่อนทานตะวันปิดท้าย จัดจานพร้อมเสิร์ฟครับ
- 12
ส่วนอันนี้ของชีสเหลือมาโปะเพื่อเพิ่มพุง แฮร่~!!!
- 13
หากแถวบ้านใครมีพาเมซานขายแนะนำให้ใช้แทนเชดด้านะครับ จะแซบกว่านี้ เนื่องจากปลายเดือนเลยได้มาแค่เชดด้าชีสธรรมดามาแทน~
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
















ความคิดเห็น (2)