Asam Padeh Ikan patin campur tahu dan jamur putih

Name: Asam Padeh Ikan patin campur tahu dan jamur putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan patin segar; sesuai selera tahu; 2 ons jamur putih; 1,5 ons cabe merah; 8 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 1 jempol lengkuas dan jahe; 3 cm kunyit; 3 batang sereh; daun salam,; daun kunyit,; daun jeruk; 4 butir asam jawa

Honesty Nabila @Honestynabila12

Kebetulan lagi kurang enak badan, pengen makan yang berkuah2, maka jadilah lauk ini. Karena di sini nggak ada ikan tongkol atau tuna, maka aku gunakan ikan patin saja :)

Lebih banyak

Asam Padeh Ikan patin campur tahu dan jamur putih

Honesty Nabila @Honestynabila12

Kebetulan lagi kurang enak badan, pengen makan yang berkuah2, maka jadilah lauk ini. Karena di sini nggak ada ikan tongkol atau tuna, maka aku gunakan ikan patin saja :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan patin segar
sesuai selera tahu
2 onsjamur putih
1,5 onscabe merah
8 bijibawang merah
2 bijibawang putih
1 jempollengkuas dan jahe
3 cmkunyit
3 batangsereh
daun salam,
daun kunyit,
daun jeruk
4 butirasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera. Tiriskan
2

Potong tahu menjadi 4 bagian. Bersihkan lalu tiriskan
3

Haluskan cabai, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingha harum bersama daun kunyit, daun jeruk dan sereh (jangan lupa serehnya di geprek dulu)
4

Setelah bumbu harum, masukkan air kira- kira 2 gelas kecil. Masukkan ke 4 asam jawa. Aduk, jangan lupa dikasih garam :)
5

Masukkan ikan dan tahu ke dalam masakkan. 5 menit kemudian masukkan jamur putih. Aduk hingga ikan mateng. Lalu tiriskan. Hidangan siap dinikmati 😊