ทาเนยลงบนขนมปังให้ทั่ว

ใช้ช้อนทำขนมปังให้เป็นหลุมกลมตรงกลางโดยมีขนาดประมาณกับไข่ไก่ที่จะตอกลงไป

ตอกไข่ไก่ลงไปที่ขนมปังที่บริเวณที่ทำเป็นหลุมไว้ แนะนำว่าควรจะนำไข่ออกจากตู้เย็นให้ได้อุณหภูมิห้องก่อน

โรยหน้าด้วยชีสให้ทั่วบริเวณขนมปัง

นำเข้าเตาอบไฟบน ที่อุณหภูมิ 180 องศา 8-10 นาทีหรือแล้วแต่ความชอบว่าจะเอาไข่สุกประมาณไหน (นานเกินระวังขนมปังจะไหม้คร้าบ)