วุ้นกะทิข้าวโพดน้ำแดง

Nutthakan Wongkhajang @lek_nutthakan
ต้องระวังอย่าให้วุ้นที่ทำก่อนแข็งตัว #ครัวผจญภัย #หวานอร่อย
วิธีทำ
- 1
วุ้นน้ำแดง น้ำเปล่าผสมผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากันวางพักไว้10นาที
- 2
วุ้นกะทิ ผงวุ้นผสมกับกะทิ และน้ำคนให้เข้ากัน วางพักไว้ 10นาที
- 3
วุ้นน้ำแดง ตั้งไฟคนให้เข้ากันจนวุ้นละลาย แล้วเติมน้ำตาลและน้ำแดงลงไป คนให้น้ำละลายและผงวุ้นละลายดีแล้ว วางอุ่นไว้ ไปทำวุ้นกะทิต่อ ตั้งไฟคนให้วุ้นละลาย ใส่น้ำตาล คนให้ละลายใส่ข้าวโพด พอเดือดและวุ้นละลาย ตักวุ้นแดงใส่พิมพ์ พักไว้แล้วเทวุ้นกะทิต่อ
- 4
วางพักไว้ให้เย็นแล้วนำใส่ตู้แช่ไว้ทาน พิมพ์ใหญ่จะมีวุ้นแดงด้านล่าง พิมพ์พลาสติกจะเป็นกะทิข้าวโพด และพิมพ์น้ำแข็ง เป็นน้ำแดง จะนำไปลองทำวุ้นกรอบ ดูอีกรอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9139958







ความคิดเห็น