Mie Ayam ala dapurku

Name: Mie Ayam ala dapurku
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging dada ayam; 500 gr mie basah; 1/2 pak kulit pangsit; daun bawang dan seledri; ♡♡Bumbu; 1/2 bh bw bombay, iris halus; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe, cincang kasar; merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; secukupnya kaldu ayam

Atik BubundaFF @cook_4018545

Batu Malang

Cuaca mulai dingiiiin bingit. Kebetulan ada stok mie basah dan pangsit. Coba buat mie ayam sndiri bebas MSG dan tentunya lbh bersih..

Lebih banyak

Mie Ayam ala dapurku

Atik BubundaFF @cook_4018545

Batu Malang

Cuaca mulai dingiiiin bingit. Kebetulan ada stok mie basah dan pangsit. Coba buat mie ayam sndiri bebas MSG dan tentunya lbh bersih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaging dada ayam
500 grmie basah
1/2 pakkulit pangsit
daun bawang dan seledri
♡♡Bumbu
1/2 bhbw bombay, iris halus
3 siungbawang putih
1 ruasjahe, cincang kasar
merica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis
secukupnyakaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie basah, tiriskan
2

Tumis bw.bombay hingga harum, tmbhkan bw putih dan jahe cincang. Tumis potongan daging ayam, tmbhnkn air sedikit. Tambhkan merica bubuk dan totole. Setelah air menyusut, tambhkn kecap manis.
3

Panaskan kaldu ayam, tmbhkn tumisan bw putih dan merica bubuk. Beri garam dan koreksi rasa, masukan daun seledri sebentar dlm kuah.
4

Penyajian. Susun mie basah, tambahkan irisan daun bwg dan tumisan daging ayam. Siram dgn kuah panas, hidangkan dg kerupuk pangsit dan tambahkan sambal saos dan kecap sesuai selera