Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi potong kotak; 1/2 gelas buncis potong; 1/2 gelas wortel potong; potong Tomat; potong Daun bawang; 3 sdm air asam jawa; 1 liter Air; 2 sdm Minyak goreng; Daun jeruk; Jahe iris 4 lembar; Garam; Gula; Penyedap rasa; Merica; Bumbu halus:; 2 bawang merah; 3 bawang putih; Sedikit kunyit

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

1 porsi

Lebih banyak

Asem asem daging sapi

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

1 porsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi potong kotak
1/2 gelasbuncis potong
1/2 gelaswortel potong
potongTomat
potongDaun bawang
3 sdmair asam jawa
1 literAir
2 sdmMinyak goreng
Daun jeruk
Jahe iris 4 lembar
Garam
Gula
Penyedap rasa
Merica
Bumbu halus:
2bawang merah
3bawang putih
Sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dgn minyak goreng dalam panci di atas api sedang. Masukan jahe & daun jeruk. Aduk.
2

Masukan air dan daging. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api.
3

Masukan air asam jawa, Merica gula, penyedap rasa dan garam. Aduk rata. Masak sampai daging empuk di atas api kecil.
4

Masukan wortel dan buncis. Masak sampai matang. Lalu masukan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan bersam kuahnya.