นำขนมปังลงย่างในกระทะกรอบๆ ตัดใส่จานเตรียมไว้

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่กุ้งลงไปผัดให้สุก ตามด้วยไข่ไก่ ลงไปคนๆให้พอสุก

ปรุงรสด้วซีอิ๊วขาวls ใส่ต้นหอมซอย เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟกับแตงกวา