Pesmol ikan Nila

Name: Pesmol ikan Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; Bumbu halus; 5 bawang merah uk besar; 2 bawang putih uk besar; 4 kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt Garam; 1 ruas kunyit; 3 buah cabe merah; Bumbu tambahan; 5 cabe rawit; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 butir tomat; Gula putih

Fury Irfie @furyirfie17

Jakarta

Lagi bosen makan daging. Jadinya masak ikan aja 😁

Lebih banyak

Pesmol ikan Nila

Fury Irfie @furyirfie17

Jakarta

Lagi bosen makan daging. Jadinya masak ikan aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila
Bumbu halus
5bawang merah uk besar
2bawang putih uk besar
4kemiri
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1 sdtGaram
1 ruaskunyit
3 buahcabe merah
Bumbu tambahan
5cabe rawit
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 butirtomat
Gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Kemudian berikan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit. Lalu goreng hingga matang
2

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu tambahan. Biarkan hingga harum dan layu. Kemudian masukan air dan tambahkan gula putih. Aduk2 dan biarkan hingga meletup.
3

Masukkan ikan yg sudah di goreng. Biarkan air hingga surut. Koreksi rasa dan sajikan.