Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tetelan sapi mix daging sapi; 1/2 kg lobak potong bulat tipis2; 1 helai daun bawang iris tipis; 2 batang serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 5 lembar daun salam; 2 ons kacang kedelai (direndam lalu digoreng) untuk toping; Bawang goreng untuk taburan; 2 liter air untuk merebus; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; Kecap manis (bila suka) untuk tambahan saat akan dimakan; 1/2 sdt merica biji; 4 siung bawang putih

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Menu yg cocok sesudah lebaran..tanpa santan2...suegerrrr..

Lebih banyak

Soto Bandung

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Menu yg cocok sesudah lebaran..tanpa santan2...suegerrrr..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/4 kgtetelan sapi mix daging sapi
1/2 kglobak potong bulat tipis2
1 helaidaun bawang iris tipis
2 batangserai geprek
1 ruasjahe geprek
5 lembardaun salam
2 onskacang kedelai (direndam lalu digoreng) untuk toping
Bawang goreng untuk taburan
2 literair untuk merebus
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula pasir
Kecap manis (bila suka) untuk tambahan saat akan dimakan
Bumbu halus :
1/2 sdtmerica biji
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, lalu rebus tetelan dan daging sapi. Setelah empuk masukan lobak yg sudah diiris2..
2

Masukan jahe geprek, serai geprek dan daun salam..lalu masukan bumbu halusnya.
3

Tambahkan bumbu penyedap rasa dan gula pasir..terakhir masukan irisan daun bawang.
4

Untuk taburan beri kacang kedelai goreng dan bawang goreng beserta kecap manis bila suka. Siap dinikmat