Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk, serai jeprek sampai harum. Kemudian masukan ayam beri air sedikit masak sampai ayam matang, masukan gula,garam,Royco lalu cek rasa.

Siapkan minyak bawang,kecap, Royco, dan garam sedikit di piring Rebus mie, lalu rebus sawi.

Lalu aduk rata mie dengan minyak bawang kecap dll, tata sawi, ayam, dan pangsit goreng. Beri saos sambal.