Seblak bakso, tangkar dan kerupuk

Name: Seblak bakso, tangkar dan kerupuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bulat bakso yg ukuran sedang / bisa sesuai selera; 4 Potong tangkar ayam / sesuai selera (yg sudah di rebus); Secukupnya kerupuk mentah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Siung Bawang Merah; 3 Bundel Kencur / Secukupnya sesuai selera; 5 Buah Cabe Rawit / Sesuai selera; 2 Buah Cabe Merah besar / bisa diganti dgn cabe keriting; 1 Batang Daung Bawang; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu Bubuk; Secukupnya Gula Pasir; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya Air Putih

Indri Wahyuni @cook_14211840

Tasikmalaya

Ketika sudah bosan dengan masakan2 dan cemilan2 di suasana lebaran, ada bahan di dapur yg tersedia gak ada salah nya dong di buat makanan khas sunda untuk sambil bersantai 😁

Lebih banyak

Seblak bakso, tangkar dan kerupuk

Indri Wahyuni @cook_14211840

Tasikmalaya

Ketika sudah bosan dengan masakan2 dan cemilan2 di suasana lebaran, ada bahan di dapur yg tersedia gak ada salah nya dong di buat makanan khas sunda untuk sambil bersantai 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Seblak
2 Bulatbakso yg ukuran sedang / bisa sesuai selera
4 Potongtangkar ayam / sesuai selera (yg sudah di rebus)
Secukupnyakerupuk mentah
Bumbu
2 SiungBawang Putih
1 SiungBawang Merah
3Bundel Kencur / Secukupnya sesuai selera
5 BuahCabe Rawit / Sesuai selera
2 BuahCabe Merah besar / bisa diganti dgn cabe keriting
1 BatangDaung Bawang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu Bubuk
SecukupnyaGula Pasir
1 sdmminyak goreng
SecukupnyaAir Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 Bakso sesuai selera, kemudian siapkan bersama tangkar dan kerupuk mentah.
2

Untuk bumbu uleg semua bahan kecuali daun bawang, garam, kaldu bubuk & gula pasir.
Daun Bawangnya di potong2 sesuai selera
3

Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bumbu hingga matang dan tercium wangi.
Masukan air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan bakso & tangkar, tunggu sampai beberapa menit kemudian masukkan kerupuk.
4

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan potongan2 daun bawang. Kemudian koreksi rasa, jika sudah cukup tunggu sampai matang dan siap untuk dihidangkan.
Bisa ditambah topping bawang goreng.
Selamat Mencoba 😊