นำทุเรียนมาบดให้ละเอียด จากนั้นใส่นมสดลงไปและน้ำมะนาวคนให้เข้ากันแล้วพักไว้

ร่อนแป้ง ผงชู เบคกิ้งโซดา แล้วนำมาพักไว้ จากนั้นนำ ไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช ใส่ลงในโถปั่น ปั่นประมาณ 2-3 นาที แล้วนำเนื้อทุเรียนที่บดไว้ใส่ลงไปแล้วปั่นต่อประมาณ 1 นาที

นำส่วนผสมที่ปั่นเสร็จมาเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เทแป้งที่เราร่อนไว้ลงไป แบ่งจำนวนเทแป้งเป็น 2-3 รอบ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นให้ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป

พอส่วนผสมเข้ากันเสร็จแล้ว ให้หยอดเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ (อาจจะใส่อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ลงไปในหน้าเค้ก แล้วแต่ชอบ)

วอร์มเตาอบ 180 องศา ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เตาอบร้อน แล้วจากนั้นนำเค้กเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที

พออบเค้กครบ 20-25 นาทีแล้ว ให้ดูว่าเค้กนั้นสุกไหมให้นำเอา ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบลูกชิ้น เสียบลงตรงกลางของเค้ก ถ้าไม่มีแป้งติดไม้แสดงว่าเค้กสุกแล้ว ถ้ามีแป้งติดออกมากับไม้แสดงว่าเค้กยังไม่สุก

นำเค้กที่สุกแล้วออกมาพักไว้ข้างนอกให้เค้กนั้นคลายความร้อนแล้วจากนั้นก็นำเก็บใส่กล่อง