ร่อนแป้ง ผงกาแฟ เบคกิ้งโซดา ลงในชามผสม ตีให้เข้ากัน เติมกลิ่นวานิลลาพักแป้ง 30 นาที

ตั้งซึ้งไว้ให้ร้อนแล้วนำเค้กลงไปนึ่งไฟกลางค่อนไปแรง ใช้เวลา 15 นาที(เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์) หาผ้ารองฝาซึ้งด้วยนะคะกันน้ำหยดลงใส่เค้ก