Oseng Tempe Kacang Panjang

Name: Oseng Tempe Kacang Panjang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, iris kecil-kecil / sesuai selera; 10 buah kacang panjang, iris sepanjang batang korek api; 4 siung bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 4 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt gula pasir; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt bumbu penyedap; 1/2 gelas belimbing air; secukupnya minyak sayur untuk menumis

Ragil Wyda Triana @cook_5345550

Cirebon

Salah satu menu makan siang yang bisa jadi andalan pas lagi bingung mau masak apa. Praktiiiiis banget..

Lebih banyak

Oseng Tempe Kacang Panjang

Ragil Wyda Triana @cook_5345550

Cirebon

Salah satu menu makan siang yang bisa jadi andalan pas lagi bingung mau masak apa. Praktiiiiis banget..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 papantempe, iris kecil-kecil / sesuai selera
10 buahkacang panjang, iris sepanjang batang korek api
4 siungbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
4 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdtgula pasir
4 sdmkecap manis
1/2 sdtbumbu penyedap
1/2 gelas belimbingair
secukupnyaminyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan sereh. Masak di atas api sedang sampai bawang agak kecokelatan.
2

Masukkan kacang panjang dan air. Masak sampai air mendidih.
3

Masukkan irisan tempe. Aduk sampai rata. Lalu masukkan garam, bumbu penyedap, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk. Masak sampai bumbu tercampur rata.
4

Masukkan kecap manis, aduk sampai kecap merata dan menyerap. Masak sampai air habis, lalu angkat, dan sajikan.