Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk chicken katsu:; 1/2 kg ayam pilet; Bumbu penyedap(sy pakai masa**); secukupnya Tepung bumbu crispy; 1 buah Jeruk nipis; secukupnya Tepung panir; secukupnya Merica bubuk; Untuk sambal matah:; Rawit merah selera(sy pakai 10 buah, karna g kuat pedas😊); 5 buah Bawang merah; 1 buah Jeruk purut; Sdkt terasi(sy g pake)

Lisna (@Lizarr_cake) @dapoerlizzar01

Jln. Atlas Dlm 7 Bandung

Pertama x sy bikin chicken katsu pakai sambal matah dan suami sama anak pada suka seneng nya

Lebih banyak

Chicken katsu

Lisna (@Lizarr_cake) @dapoerlizzar01

Jln. Atlas Dlm 7 Bandung

Pertama x sy bikin chicken katsu pakai sambal matah dan suami sama anak pada suka seneng nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk chicken katsu:
1/2 kgayam pilet
Bumbu penyedap(sy pakai masa**)
secukupnyaTepung bumbu crispy
1 buahJeruk nipis
secukupnyaTepung panir
secukupnyaMerica bubuk
Untuk sambal matah:
Rawit merah selera(sy pakai 10 buah, karna g kuat pedas😊)
5 buahBawang merah
1 buahJeruk purut
Sdkt terasi(sy g pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat chicken katsu. Ayam setelah di cuci sy potong tipis2 lalu baluri dgn bumbu penyedap, marina bubuk dan perasan jeruk nipis diamkan di lemari es selama sekitar 1jam-2jam supaya bumbu benar benar meresap ke dlm ayam
2

Ambil tepung bumbu secukupnya beri air, adonan agak kental y jgn keenceran(adonan basah). Siapkan jg tepung panir di wadah terpisah
3

Baluri ayam dgn adonan basah hingga rata lalu gulingkan di tepung panir, lalu simpan dulu di lemari es supaya tepung panir nya menempel di ayam
4

Goreng ayam hingga kecoklatan (bisa jg untuk di goreng besok hari nya)
5

Membuat sambal matah. Iris tipis2 cabe rawit bawang merah lalu beri perasan jeruk purut gula putih dan garam aduk rata lalu siram dengan minyak panas siap di sajikan(Klo sy irisan cabe sama bawang sy goreng bentar karna krg suka bawang mentah hehe)
6

Alhamdulillah d rumah pada suka sampe nambah makan nya hehe

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lisna (@Lizarr_cake) @dapoerlizzar01

pada 18 Juni 2019 00.05

Jln. Atlas Dlm 7 Bandung

sy cuma seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang anak yg kebetulan hobi baking, sejak msh SMA saya suka mengumpulkan resep sampe entah Brp bnyk resep yg saya tulis sampe lupa hehehe,berdasar ilmu membuat cake dari ibu saya dan sy suka sekali melihat acara nya bu Sisca Switomo karna resep beliau sangat mudah di ikuti dan bahan bahan nya mudah di dapat Alhamdulillah saya bisa menyalurkan hobi saya dan cookpad sangat membantu dengan kiriman resep2 nya yg enak2 pastinya terimakasih cookpad dari saya yg dulu suka tulis resep di buku dan kadang lupa menyimpan tuh buku sekarang saya tinggal buka cookpad g usah lupa buku lagi 😊😊🙏🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Katsu Ayam Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Fillet Buah Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya