Semur Daging Sapi

Name: Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, cuci bersih; 2 batang sereh, geprek; 4 bks kecap 20ml (me: Bango); Sedikit gula merah, sisir halus Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 13 bh cabe merah; 3 bh kemiri; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdt lada butir; 1 sdm ketumbar butir; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

dapurdelia @dapurdelia

Tangerang

Kalo Lebaran di rumah tuh ada team semur dan rendang, jadi selalu masak 2 varian menu itu.

Lebih banyak

Semur Daging Sapi

dapurdelia @dapurdelia

Tangerang

Kalo Lebaran di rumah tuh ada team semur dan rendang, jadi selalu masak 2 varian menu itu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi, cuci bersih
2 batangsereh, geprek
4 bkskecap 20ml (me: Bango)
Sedikitgula merah, sisir halus Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bumbu Halus:
13 bhcabe merah
3 bhkemiri
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdtlada butir
1 sdmketumbar butir
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu halus sampai harum, beri air agak banyak, masukkan batang sereh dan daun salam.
2

Jika air sudah mendidih masukkan daging sapi, tutup wajan. sesekali buka dan aduk2.
3

Tambahkan kecap, gula, dan kaldu bubuk. jika airnya sudah surut tambahkan lagi airnya. masak daging kurang lebih satu jam.
4

Jika daging sudah empuk jangan lupa tes rasa kembali, angkat, taburi bawang goreng, sajikan.