Haluskan bumbu dengan blender. Cuci bahan isian, lalu serut wortel.

Cuci ayam, potong kotak lalu tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan ayam dan aduk-aduk. Tambahkan sedikit air, beri gula, garam, penyedap dan saori teriyaki. Koreksi rasa (punya saya cenderung manis pedas, sesuai selera aja ya bun)

Setelah ayam terlihat matang, masukkan toge dan aduk-aduk, lalu masukkan wortel dan irisan daun bawang. Matikan kompor. (Saya pakai wortel import, jadi masaknya gak lama takut lembek)

Siapkan tahu, sobek sisi atasnya lalu isi dengan bahan isian.

Campurkan air dengan tepung serbaguna, usahakan tidak cair. Celupkan tahu yang sudah diisi sampai rata lalu goreng.