Oseng cumi pete pelangi

Name: Oseng cumi pete pelangi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi asin (cuci bersih); 1/4 kg telur puyuh rebus (digoreng sebentar); 2 papan pete; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; secukupnya Penyedap rasa ayam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak untuk menumis; Kecap manis dikit saja; Air sedikit saja; 1/2 kg cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bks kecil terasi abc; 2 buah tomat (uleg kasar)

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Sajian mantap bersama kluarga tercinta dirumah..

Lebih banyak

Oseng cumi pete pelangi

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Sajian mantap bersama kluarga tercinta dirumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/4 kgcumi asin (cuci bersih)
1/4 kgtelur puyuh rebus (digoreng sebentar)
2 papanpete
Bumbu pelengkap :
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
secukupnyaPenyedap rasa ayam
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak untuk menumis
Kecap manis dikit saja
Air sedikit saja
Bumbu uleg :
1/2 kgcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bks kecilterasi abc
2 buahtomat (uleg kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu uleg hingga matang dan wangi, masukan bumbu pelengkap..campur jadi satu aduk2 hingga minyaknya kluar dari osengan bumbu uleg tadi..lalu test rasa
2

Terakhir masukan cumi asinnya, telur puyuh dan pete. Aduk rata hingga matang..sajikan dengan nasi hangat