โขลกพริกแห้งพอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวโขลกพอบุบ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว น้ำปลาร้า ผงชูรส ผสมกันให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำกระเทียมดอง ใส่มะเขือเทศ บี้ด้วยสากพอบุบ ใส่ข้าวโพดที่ซอยเอาไว้ คลุกด้วยทัพพี ชิมรส และตักใส่จาน