ตำข้าวโพดปลาร้า

Tun Yuthachai Inn
Tun Yuthachai Inn @cook_14605463

ตำข้าวโพดจะออกรสเปรี้ยวนำ หวานตาม และข้าวโพดจะมีรสหวานอยู่แล้ว ควรชิมข้าวโพดก่อน เพื่อจะได้ลดน้ำตาลลง

ตำข้าวโพดปลาร้า

ตำข้าวโพดจะออกรสเปรี้ยวนำ หวานตาม และข้าวโพดจะมีรสหวานอยู่แล้ว ควรชิมข้าวโพดก่อน เพื่อจะได้ลดน้ำตาลลง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ข้าวโพด 2 ฝัก
  2. ถั่วฝักยาว 4 ฝัก
  3. มะเขือเทศ 2 ลูก
  4. มะนาว 1 ลูก
  5. น้ำปลร้า 3 ชต
  6. น้ำปลา 2 ชต
  7. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
  8. พริกแห้ง 5 เม็ด
  9. ผงชูรส ปลายช้อนชา
  10. น้ำกระเทียมดอง 2 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    โขลกพริกแห้งพอแหลก ใส่ถั่วฝักยาวโขลกพอบุบ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว น้ำปลาร้า ผงชูรส ผสมกันให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำกระเทียมดอง ใส่มะเขือเทศ บี้ด้วยสากพอบุบ ใส่ข้าวโพดที่ซอยเอาไว้ คลุกด้วยทัพพี ชิมรส และตักใส่จาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Tun Yuthachai Inn
Tun Yuthachai Inn @cook_14605463
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน