Nugget Tahu Udang

Name: Nugget Tahu Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji tahu putih; 50 gr udang; 1 buah wortel; 3 btg daun bawang+seledri; 2 butir telur (1 utk celupan); secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; sedikit gula; 3 sdm terigu; 2 sdm tapioka; 30 gr tepung panir/roti; bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica

Dinda Monika @cook_4910511

Sambas

Nugget Tahu Udang

Dinda Monika @cook_4910511

Sambas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijitahu putih
50 grudang
1 buahwortel
3 btgdaun bawang+seledri
2 butirtelur (1 utk celupan)
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
sedikitgula
3 sdmterigu
2 sdmtapioka
30 grtepung panir/roti
bumbu halus :
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu dengan garpu, Parut wortel,iris halus daun bawang +seledri. Cincang udang sampai halus.
2

Kemudian campur semua bahan dengan bumbu yg sudah di haluskan.
3

Aduk sampai rata,kemudian simpan di wadah yang tahan panas dan kukus. Lalu tunggu sampai dingin dan masukan ke dalam freezer sampai beku.keluarkan dan iris,kocok lepas 1 biji telur.celupkan ke dalam kocokan telur balut dengan tepung roti. Goreng ke dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus atau mayones.