สามชั้นคั่วเค็ม

#ครัวผจญภัย เมนูสามชั้นคั่วเค็ม จะทอดโดยไม่ใส่น้ำมัน จะทำให้น้ำมันจากเนื้อหมู ลดลง จะไม่มันและยังทำให้ลดไขมันในร่างกายไม่ให้ไปสะสมเยอะขึ้นอีกด้วย แถมเมนูนี้ยังอร่อยจนหยุดไม่อยู่จริงๆ เรามาดึความอร่อยไปพร้อมๆกันได้เล้ยยยยย โอ้วโหวววว กรอบ อร่อยจริงๆเลยเชียว ไม่เหนียวอีกตังหาก กินกับข้าวสวยร้อนๆคลุกน้ำปลา
สามชั้นคั่วเค็ม
#ครัวผจญภัย เมนูสามชั้นคั่วเค็ม จะทอดโดยไม่ใส่น้ำมัน จะทำให้น้ำมันจากเนื้อหมู ลดลง จะไม่มันและยังทำให้ลดไขมันในร่างกายไม่ให้ไปสะสมเยอะขึ้นอีกด้วย แถมเมนูนี้ยังอร่อยจนหยุดไม่อยู่จริงๆ เรามาดึความอร่อยไปพร้อมๆกันได้เล้ยยยยย โอ้วโหวววว กรอบ อร่อยจริงๆเลยเชียว ไม่เหนียวอีกตังหาก กินกับข้าวสวยร้อนๆคลุกน้ำปลา
วิธีทำ
- 1
ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นหนาพอดีคำ จากนั้นตั้งไฟกลางถึงเบา นำหมูสามชั้นลงในกระทะ ใส่เกลือไอโอดีน ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ปิดฟา
- 2
ทิ้งไว้สักพัก พอน้ำแห้ง ก็ค่อยๆเติมน้ำลงไปทีละน้อย ทำไปเลื่อยๆ เติมน้ำอย่าให้แห้ง จนหมูสามชั้นเหลือกรอบ เราจะว่าน้ำมันจะค่อยๆๆ ออกมาจากหมูเป็นขั้นตอนสุด
- 3
พอได้ที่แล้ว เนื้อหมูเราจะแห้ง กรอบ ไขมันน้อย ตักขึ้น จัดใส่จานพร้อมขึ้นโต๊ะรับประทานแล้วครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น