Sambel goreng ati ampela

Name: Sambel goreng ati ampela
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kentang (potong dadu); Ati ampela (potong kecil kecil); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang merah; 6 biji cabe merah kritring; 5 buah cabe merah besar (buang bijinya iris tipis goreng); 2 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh geprek; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam

Diana Kodim @cook_diana27

Bandung

Sambel goreng ati ampela

Diana Kodim @cook_diana27

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

4 porsi

1/4kentang (potong dadu)
Ati ampela (potong kecil kecil)
4 siungbawang merah
2 siungbawang merah
6 bijicabe merah kritring
5 buahcabe merah besar (buang bijinya iris tipis goreng)
2 buahkemiri
2 lembardaun salam
1 buahsereh geprek
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Blender semua bahan" diatas kecuali slam sereh
2

Goreng kentang,ati ampel, cabe merah besar tiriskan
3

Panaskan api masukan bumbu yg sudah di blender
4

Klo udah wangi masukan ati ampela kentang dan cabe goreng
5

Masukan gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng diatasnya
6

Sambel goreng ati ampela siap dihidangkan