Nuget kentang ayam

Name: Nuget kentang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ayam goreng paha (ambil dagingnya Dan cincang halus); 1 buah kentang agak besar; 2 tangkai daun bawang (potong halus); Sejumput garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (me: royco sapi); 1/2 sdt bawang putih powder (bisa jg bawang putih dihaluskan); 4 sdm tepung terigu (2 untuk adonan kentang,2 untuk pencelup); 1 sendok maizena; Secukupnya tepung roti; 1 butir telur ayam; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Rista Mardani @ristamardani

Yogyakarta

Cemilan bikin kenyang

Lebih banyak

Nuget kentang ayam

Rista Mardani @ristamardani

Yogyakarta

Cemilan bikin kenyang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahayam goreng paha (ambil dagingnya Dan cincang halus)
1 buahkentang agak besar
2 tangkaidaun bawang (potong halus)
Sejumputgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (me: royco sapi)
1/2 sdtbawang putih powder (bisa jg bawang putih dihaluskan)
4 sdmtepung terigu (2 untuk adonan kentang,2 untuk pencelup)
1 sendokmaizena
Secukupnyatepung roti
1 butirtelur ayam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang,kemudian haluskan,masukkan ayam cincang,potongan daun bawang,sejumput garam,kaldu bubuk,telur, 2 sdm tepung terigu Dan 1sdm maizena,uleni Dan buat jd bulat2.
2

Buat adoonan di wadah lain dgn sisa tepung terigu td Dan bawang putih powder diberi air agak encer ya..untuk pencelup
3

Gulingkan bulatan kentang ayam ke tepung roti lalu masukkan d adonan pencelup Dan gulingkan dtepung roti kembali Dan goreng hingga kecoklatan,angkat Dan sajikan dengan saos tomat/sambel Dan mayonnaise.