Sambal terasi tanpa uleg
Kalo ada stok sambel terasi ini, dijamin auto nambah nasi.. apalagi nasi anget2 ditambah ayam goreng, tahu tempe dan lalaban.. udah deh jd bikin gagal diet 😋
#sambalterasitanpauleg
#sambalterasi
#MurahMeriah
#AntiRibet
#resepsambalsimpel
Sambal terasi tanpa uleg
Kalo ada stok sambel terasi ini, dijamin auto nambah nasi.. apalagi nasi anget2 ditambah ayam goreng, tahu tempe dan lalaban.. udah deh jd bikin gagal diet 😋
#sambalterasitanpauleg
#sambalterasi
#MurahMeriah
#AntiRibet
#resepsambalsimpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, buat dulu bumbu balado. Blender cabe keriting, cabe tanjung, cengek, bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Setelah halus, goreng dengan menggunakan api sedang. Tambahkan air sedikit, setelah menyusut, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Bila sudah benar2 matang, masukan ke dalam toples kecil. Bumbu balado ini bisa untuk segala jenis tumisan balado dan dapat bertahan hingga 1 mingguan (ditutup rapat dan disimpan di kulkas)
- 2
Siapkan bahan2 untuk membuat sambal terasi
- 3
Panaskan minyak, masukan bawang merah yang sudah diiris tipis dan secukupnya terasi udang. Setelah wangi, masukan irisan cengek domba. Goreng hingga matang. lalu masukan 3 sendok makan bumbu balado. Aduk rata hingga semua tercampur rata. Aduk2 sampai berubah warna (agak kecoklatan). Angkat dan sisihkan
- 4
Masukan sambal kedalam toples kecil yang ada tutupnya (seperti digambar) bila sudah dingin. Masukan ke kulkas setelah pemakaian, agar awet. Karena saya pernah bertahan sampai 2 mingguan😊 Dan rasanya tetap sama seperti waktu pertamakali matang. Selamat mencoba moms 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar