Ayam Suwir Pedas

Name: Ayam Suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1 buah jeruk nipis; 1 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 10 cabe keriting merah (sesuaikan); 5 buah cabe rawir merah(sesuaikan); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; Secukupnya garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk ayam; 1 batang sereh geprek; lembar daun salam; 2 lembar dun jeruk; 1 ruas lengkoas geprek

Mutt Maa @mutt_maa

🏡 Jakarta

makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe25
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia

makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe25
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas

Mutt Maa @mutt_maa

🏡 Jakarta

makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe25
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia

makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#MingguKe25
#CookpadCommunity_jakarta
#MasakanSimple
#Masakanindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
1 buahjeruk nipis
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Halus :
10cabe keriting merah (sesuaikan)
5 buahcabe rawir merah(sesuaikan)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
bahan lainnya :
Secukupnyagaram, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk ayam
1 batangsereh geprek
lembardaun salam
2 lembardun jeruk
1 ruaslengkoas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dada ayam dgn perasan air jeruk nipis,, lalu rebus tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada + lembar daun salam, rebus sampai matang, angkat dan suwir2
2

Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan sesikit minyak tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, lengkoas, sereh tumis sampai semua wangi,
3

Masukan suwiran ayam, tambahkan sedikit air, tambahkan garam,lada,gula dan kaldu bubuk ayam, aduk rata dn koreksi rasa
4

Masak sampai matang dan sajikan dalam mangkuk