หมักหมูด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด และคลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ไข่ไก่1ฟองด้วย หมูจะได้นุ่มนิ่ม

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำกระเทียมกับรากผักชี ไปตำในครก ตำให้แหลกเลยนะคะ หั่นขนมปังโฮลวีตออกเป็น4ส่วน ตอกไข่อีก1ฟองใส่ชามไว้ เตรียมสำหรับสูตรทอด ที่จะต้องชุบไข่

นำหมูที่หมักไว้มาทาลงบนหน้าขนมปัง กดหมูให้แบนหน่อย แต่ไม่ต้องแบนมากนะ ทำกินเองใส่หมูเยอะหน่อย แต่ที่ให้กดให้แบน เพราะหมูจะได้ไม่หนา เวลาทอดหรืออบจะได้สุกง่ายค่ะ ส่วนที่จะอบเราเรียงไว้ในเตาอบเลย อบไฟกลางประมาณ10นาทีค่ะ

ส่วนที่จะทอด พักไว้ในจาน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดไฟแรงหน่อยนะคะ แต่อย่าให้ไหม้หล่ะขนมปังจะได้ไม่อบน้ำมันมากจ้า เวลาทอด ให้ชุบไข่ด้านที่เป็นหมู แล้วทอดแบบคว่ำหมูลงก่อนจ้า แล้วพอเหลืองดี ค่อยพลิกทอดด้านขนมปังอีกซักหน่อย

ทั้งอบทั้งทอดเสร็จแล้ว เตรียมจัดจานเลยจ้า กินควบคู่กับน้ำจิ้มอาจาด ก็จะฟินๆหน่อย แต่เราไม่ได้ทำอาจาดเองนะ เลยไม่มีสูตร แม่ทำให้ค่ะ ^^ เมนูอาหารว่างง่ายๆที่ใครๆก็ทำตามได้ค่ะ ^^