ฐาน
นำขนมปังกรอบ ritz crackers เอาไปบดจนละเอียด หลังจากนั้นผสมเนยละลาย คนๆให้เข้ากัน แล้วเอาไปใส่ที่ฐานเค้ก 2ปอน อัดตัวขนมปังให้แน่น นำไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อน

ตีครีมชีสจนเหลว (ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจะตีง่ายกว่า) ใส่น้ำตาลทราย โยเกิร์ต นมจืด ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน

เอาเจลลาตินเติมน้ำเปล่า ตั้งทิ้งไว้เพื่อให้เจลาตินอุ้มน้ำ แล้วนำไปอุ่นไมโครเวฟ 15 วิ เอามาใส่ ค่อยๆใส่ที่ละนิด ตีเร็วๆ

นำครัมชีสที่ได้ใส่ในพิมพ์ที่แช่ในตู้เย็นข้อหนึ่ง นำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว