Mangut ikan nila

Name: Mangut ikan nila
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 5 tahu putih potong dadu dan goreng; 2 ikat daun kemangi; 2 lembar daun salam; 1 batang serai di geprek; 65 ml santan instan kara; Garam. Gula. Bubuk kaldu; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; Sejempol kencur; 3 buah kemiri

dita ummu Khalid @dita_90

Lombok-Lampung-jawabarat

Haloo cookpaders.. Lama sekali saya gak log in akun cookpad. MasyaAllah resep2 di cookpad makin oke semua 😊😊
Mangut ikan nila ini enak banget.. Bikin semangat makan 😀

Lebih banyak

Mangut ikan nila

dita ummu Khalid @dita_90

Lombok-Lampung-jawabarat

Haloo cookpaders.. Lama sekali saya gak log in akun cookpad. MasyaAllah resep2 di cookpad makin oke semua 😊😊
Mangut ikan nila ini enak banget.. Bikin semangat makan 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgikan nila
5tahu putih potong dadu dan goreng
2 ikatdaun kemangi
2 lembardaun salam
1 batangserai di geprek
65 mlsantan instan kara
Garam. Gula. Bubuk kaldu
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
Sejempolkencur
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan nila.. Buang ingsang nya.. Kerat kedua sisi ikan.. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. Diamkan 10 menit
2

Goreng ikan hingga matang
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Kemudian masykan daun salam dan batang serai.. Tumis hingga harum.. Kemudian tambahkan sekitar 400ml air.. Tunggu hingga mendidih..
4

Masukan semua ikan dan tahu goreng.. Kemudian masukan santan kara
5

Bumbui garam.. Gula dan penyedap.. Setelah air mulai menyusut.. Segera masukkan daun kemangi.. Lalu matikan kompor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dita ummu Khalid @dita_90

pada 25 Juni 2019 23.47

Lombok-Lampung-jawabarat

Bismillahsaya asli orang lampung.. suami dari jawa barat.suka masak yang enak dan simple..punya putri yang suka nimbrungin umma nya masak di dapur.. mencoba mulai berbagi resep lagi setelah baby kedua berusia 5 bulan..kebetulan akun cookpad saya yg lama jg gabisa dibuka lagi.. bikin akun baru lagi deh..semoga apa yang saya tulis bisa bermanfaat 🎀🎀🎀

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya