Tofu & vegetable pancake

Name: Tofu & vegetable pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong tahu putih potong2 dadu; Beberapa lembar sawi putih iris tipis; Beberapa lembar sawi hijau iris tipis; 5 sdm munjung tepung terigu (disesuaikan dg takaran sayurnya ya); 2 sdm peres tepung maizena; 1 sdm wortel cincang; 1 batang bawang daun seledri iris tipis; 2 butir telur; 1/2 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya fish sauce; sesuai selera Garam merica; Secukupnya blackpepper; Sedikit kaldu jamur; 1 sdm minyak goreng untuk campuran adonan; Sedikit minyak untuk memasak; 2 sdt vinegar (cuka); 2 sdt soy sauce (aku pakai kecap asin); 1 sdt bubuk cabe; Sesame seed (aku ga ada aku skip); 1 sdt madu (ini aku tambahi sendiri diluar resep)

Miranty Januaresty @cook_15153938

Utan Kayu-Jakarta

Kemarin nonton video seafood pancake di channel nya maangchi, balitaku nunjuk2 pengen :D berhubung lagi ga ada seafood di rumah jadi pakai bahan seadanya di kulkas yang bisa cepet dimasak
Takaran dan bahan disesuaikan dg selera. Di video maangchi lainnya yg judulnya vegetable pancake bahan2 sayurannya terserah boleh macem2

Lebih banyak

Tofu & vegetable pancake

Miranty Januaresty @cook_15153938

Utan Kayu-Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongtahu putih potong2 dadu
Beberapa lembarsawi putih iris tipis
Beberapa lembarsawi hijau iris tipis
5 sdm munjungtepung terigu (disesuaikan dg takaran sayurnya ya)
2 sdmperes tepung maizena
1 sdmwortel cincang
1 batangbawang daun seledri iris tipis
2 butirtelur
1/2 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyafish sauce
sesuai seleraGaram merica
Secukupnyablackpepper
Sedikitkaldu jamur
1 sdmminyak goreng untuk campuran adonan
Sedikitminyak untuk memasak
Bahan dipping sauce (saus cocol) ala maangchi
2 sdtvinegar (cuka)
2 sdtsoy sauce (aku pakai kecap asin)
1 sdtbubuk cabe
Sesame seed (aku ga ada aku skip)
1 sdtmadu (ini aku tambahi sendiri diluar resep)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket dengan api sedang
2

Tuang sedikit2 adonan pakai sendok, ratakan tunggu beberapa menit sampai bagian bawah kecoklatan lalu balik setelah bagian satu lagi matang angkat
3

Membuat dipping sauce ala Maangchi, campur semua aduk. Rasa dipping sauce ala maangchi agak unik, belum biasa di lidah tapi tetep bisa diterima lidah kok rasanya