อาหารเด็กหอง่ายๆ วันนี้ขอนำเสนอเมนูผัดๆ ที่แก้เบื่อ พอมีรสชาติ แบบพริกแกงไก่จ้า จะเปลี่ยนเป็นหมู หมูกรอบ หมูสับ ก็ได้นะคะ

เป็นเมนูที่คิดได้เดี๋ยวนั้นเลยครับ พอดีมีปาท่องโก๋เหลือจากเมื่อเช้า กับเศษไก่เมื่อคืนก่อนอย่างละนิดอย่างละหน่อย กรอบๆดีครับ แบบว่าคล้ายๆฉู่ฉี่แนวๆนั้นใครใคร่อยากลองหาอะไรแปลกๆในชีวิต ก็สามารถลองกันดูได้นะครับ...

เมนูมื้อเช้าทำง่าย ใช้วัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่าง พริกแกงกับไก่มีอยู่ในตู้เย็นซื้อแค่ถั่วฝักยาวก็ทำได้แล้ว

#100วันบันดาลใจ 42Stir Fried Chicken&Bamboo Shoot with Red Curry Pasteอีกหนึ่งเมนูจาก "หน่อไม้สด" นำมาผัดพริกแกงง่ายๆค่ะ 😊

ผัดพริกแกงใช้พริกแกงสำเร็จรูป ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาไม่มาก แค่ผัดพริกแกงกับเนื้อสัตว์ ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูด ปรุงรส ถ้าใช้พริกแกงตามตลาดหรือแบบที่ไม่สำเร็จรูปจะให้รสกลมกล่อมกว่าครับ

เคล็ดลับ อยู่ที่...นมสดทำให้ไก่ นุ่มกะทิ ทำให้ รสมันกลมกล่อทำข้าวผัดต่อได้อีกจ้าครัวนี้ตามสะดวกนะคะ ปรับได้ตามเหมาะสดจ้าปรับเป็นอกไก่. ใช้นำผัดแทนน้ำมันได้นะคะไม่อ้วน กะทิ/นมสด ใส่หรือไม่ก็ได้จ้า#5000มื้อให้น้อง

ผัดพริกแกงแบบง่ายๆ วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง