Trasi dele

Name: Trasi dele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan kecil tempe (tempe busuk dan tempe segar) dikukus 15 menit; parutan singkong kurang lebih 3 sendok makan/ tepung tapioka; Bumbu :; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 15 cabai rawit(karena saya suka pedes); 4 cabai merah keriting; 1 cm kencur; 5 lb daun jeruk purut (lebih banyak daun jeruknya lebih sedap,jangan lupa di buang batang bagian tengahnya agar mudah saat menumbuk); 1/4 sdt garam; secukupnya Gula; jika suka Penyedap

Tioe Kizzyana Meilan @Tioekizzyanameilan

Surabaya

Lauk ini sangat cocok di makan sama nasi hangat atau di gadoin saja juga enak,lauk yang berbahan dasar tempe kedelai yang sudah di fermentasi beberapa hari ( seperti tempe busuk ) ini mudah sekali cara membuatnya,Yuk simak caranya di bawah ini Bunda!!!!

Lebih banyak

Trasi dele

Tioe Kizzyana Meilan @Tioekizzyanameilan

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papan keciltempe (tempe busuk dan tempe segar) dikukus 15 menit
parutan singkong kurang lebih 3 sendok makan/ tepung tapioka
Bumbu :
7bawang merah
5bawang putih
15cabai rawit(karena saya suka pedes)
4cabai merah keriting
1 cmkencur
5lb daun jeruk purut (lebih banyak daun jeruknya lebih sedap,jangan lupa di buang batang bagian tengahnya agar mudah saat menumbuk)
1/4 sdtgaram
secukupnyaGula
jika sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 bumbunya lalu di tumbuk halus,masukkan daun jeruk,garam,gula dan penyedap secukupnya
2

Setelah bumbu halus,masukkan tempeyang sudah di kukus sambil di hancurin dan campurkan parutan singkong
3

Betuk adonan sesuai selera,bisa bulat,panjang atau pipih
4

Panaskan minyak di wajan lalu goreng sampai kecoklatan,Trasi dele siap di sajikan,Selamat mencoba ya BUNDA!!!