สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า Spaghetti Carbonara
Proud Saeng @cook_5355495
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกเส้น Spaghetti เตรียมไว้ก่อน คลุกน้ำมันมะกอกพักไว้
- 2
ตั้งไฟให้ร้อนจัด, ลงเบค่อนที่เราหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงมาผัดให้กรอบและสีสวย โดยไม่ใส่น้ำมัน
- 3
กรองน้ำมันเบค่อนออกสัก จากนั้นใส่ครีมและ parmesan cheese ลงมาเคี่ยวในกระทะ
- 4
ลงเส้นที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- 5
ลงไข่แดงก่อนขึ้น เพื่อที่ไข่แดงจะได้ไม่สุกจนเกินไปถ้าอยากให้ซอสเราเป็นสีครีมทองสวยเนียน ต้องใส่ไข่แดงก่อนขึ้นแค่อึดใจ แล้วคลุกเคล้าอย่างเบามือ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/951163
ความคิดเห็น