Gulai Ikan Lele
#SayangAnak
Gulai tanpa pedas buat si kecil yang suka sayur dan ikan basah
Disini saya tambahkan sedikit kencur ya, karena menurut saya rasa dari kencur itu ga hanya di lidah tapi langsung sampai ke hidung sehingga mengurangi aroma khas ikan yang menurut saya rada gimana gitu 😀
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Gulai Ikan Lele
#SayangAnak
Gulai tanpa pedas buat si kecil yang suka sayur dan ikan basah
Disini saya tambahkan sedikit kencur ya, karena menurut saya rasa dari kencur itu ga hanya di lidah tapi langsung sampai ke hidung sehingga mengurangi aroma khas ikan yang menurut saya rada gimana gitu 😀
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele, buang empedu yang berwarna hitam dan kerat-kerat. Marinasi dengan garam dan ketumbar bubuk, diamkan selama 30 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang
- 2
Ulek bumbu halus
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, garam, gula dan santan. Aduk perlahan hingga mendidih, masukkan lele
- 4
Aduk perlahan hingga merata dan mendidih kembali, masukkan irisan tomat, tes rasa. Jika sudah ok masukkan daun bawang, matikan kompor
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar