ก๋วยจั้บญวน

Name: ก๋วยจั้บญวน
Yield: 2-3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เส้นก๋วยจั้บ 2 ห่อ; หมูยอ 1 แท่ง; ซี่โครงหมู 1 โล; เห็ดหอม 10 ดอก; ผักชี 2 ต้น; ต้นหอม 3 ต้น; หัวหอมแดง 5 หัว; แครอท 1 หัว; รสดี 1 ช้อนโต๊ะ; ชูรส 1 ช้อนชา; เกลือ 1/2 ช้อนชา

eak @Eak_chna20

การต้มเส้นต้องคอยคนเพื่อไม่ให้เส้นติดหม้อ อย่าเปิดไฟแรงมากเพราะจะทำให้เส้นไหม้ได้

ดูเพิ่มเติม

ก๋วยจั้บญวน

ส่วนผสม

2-3 เสิร์ฟ

เส้นก๋วยจั้บ 2 ห่อ
หมูยอ 1 แท่ง
ซี่โครงหมู 1 โล
เห็ดหอม 10 ดอก
ผักชี 2 ต้น
ต้นหอม 3 ต้น
หัวหอมแดง 5 หัว
แครอท 1 หัว
รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เตรียมเครื่องต่างๆหั่นเตรียมไว้
2

ตั้งน้ำให้เดือดใส่ซี่โครงหมูต้มให้สุก ใส่เส้น,ต้มให้เส้นใสๆใส่เครื่องปรุงต่างๆชิมตามใจรสชาติ
3

หอมแดงซอยแล้วคลุกแป้งตั้งน้ำมันร้อนทอดให้เหลืองใช้โรยจะหอมมากครับ