คลึงแป้งเป็นเส้นยาว ตัดเป็นชิ้นๆ

ต้มน้ำให้เดือดใส่แป้งที่ตัดไว้ลงต้มให้สุกลอยขึ้นมาประมาณ 10 นาที ตักลงน้ำเปล่าอุณภูมิปกติ ตักใส่หม้อกะทิ

น้ำกะทิ นำกะทิ ใบเตย น้ำตาล เกลือ ใส่หม้อคนให้น้ำตาลละลาย เดือดอ่อนๆยกลง