Jamur tiram masak rempah rendang

Name: Jamur tiram masak rempah rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 2 butir kemiri; 1 buah asam kandis; 3 cm kayu manis; 1 sdt lada Bubuk; Gula kelapa secukupny; 1 saset susu kambing; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sdm ketumbar bubuk

Sari @sari_sekar08

Jakarta Barat

Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan santan

Lebih banyak

Jamur tiram masak rempah rendang

Sari @sari_sekar08

Jakarta Barat

Biar gak bosan makan jamur, Saya tidak pakai santan kelapa, jadi warna nya tidak seeksotis menggunakan santan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur tiram
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 lembardaun kunyit
1 batangserai
2 butirkemiri
1 buahasam kandis
3 cmkayu manis
1 sdtlada Bubuk
Gula kelapa secukupny
1 sasetsusu kambing
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah
1 cmjahe
2 cmlengkuas
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur, peras dan suir
2

Haluskan bumbu, dan rebus dengan air secukupnya berserta bahan pelengkap kecuali jamur, sampai mendidih
3

Setelah mendidih dan bau menyengat cabe hilang, masukan jamur, masak sampai air menyusut
4

Setelah air mulai menyusut, masukan gula jawa, garam dan susu kambing, tes rasa
5

Matikan kompor dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari @sari_sekar08

pada 01 Juli 2019 12.03

Jakarta Barat

suka makan, suka masak, bukan ahli.. hobi saja.. 😊 lagi belajar masak sehat.. resep baru berusaha No MSG, No minyak sawit, No gula pasir, No gluteen, No santan yang dimasak lamaa..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya