Gulai Nangka

Name: Gulai Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Nangka muda, potong sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 200 ml Santan Instant; 3 lembar Daun salam; 1500 ml Air; secukupnya Minyak untuk menumis bumbu; 1 ruas kunyit; 10 cm Jahe; 10 cm Lengkuas; 6 bj Bawang Merah; 4 siung Bawang putih; 2 sdt Ketumbar; 4 bj Kemiri; 10 bj Cabe tiung merah; 6 bj Cabe merah keriting; 2 bj Cabe kering

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Tumben suami ku kekinian news artis 😅😅

Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " 🤪🤪

Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda.

Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas..

Cocok lha ya.. 👍👍

#berburucelemekemas

Tumben suami ku kekinian news artis 😅😅

Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " 🤪🤪

Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda.

Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas..

Cocok lha ya.. 👍👍

Lebih banyak

Gulai Nangka

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Tumben suami ku kekinian news artis 😅😅

Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " 🤪🤪

Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda.

Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas..

Cocok lha ya.. 👍👍

#berburucelemekemas

Tumben suami ku kekinian news artis 😅😅

Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " 🤪🤪

Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda.

Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas..

Cocok lha ya.. 👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grNangka muda, potong sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
200 mlSantan Instant
3 lembarDaun salam
1500 mlAir
secukupnyaMinyak untuk menumis bumbu
Bumbu Halus
1 ruaskunyit
10 cmJahe
10 cmLengkuas
6 bjBawang Merah
4 siungBawang putih
2 sdtKetumbar
4 bjKemiri
10 bjCabe tiung merah
6 bjCabe merah keriting
2 bjCabe kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, sisihkan
2

Tumis semua bumbu halus dan daun salam hingga harum
3

Lalu masukkan nangka muda, tumis hingga air pada bumbu menyusut.
4

Masukkan tumisan nangka muda ke dalam rebusan air mendidih. Aduk sebentar
5

Lalu masukkan santan instant sambil diaduk..Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
6

Koreksi rasa. Masak hingga nangka muda matang dan empuk