Tumis katatedang (kacang panjang tahu tempe udang)

Name: Tumis katatedang (kacang panjang tahu tempe udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Balok kecil tempe, potong dadu, goreng Agak matang tiriskan; 1/2 Balok kecil tahu putih, potong dadu, goreng kering, tiriskan; 250 gram udang kupas, cuci bersih, tiriskan; 1 ikat kecil kacang panjang, potong pendek",cuci, tiriskan; 3 siung bawang putih, iris tipis"; 6 siung bawang merah, iris tipis"; 1 cm lengkuas, kupas kulitnya, geprek; 1 lembar daun salam; 2 sdm Gula pasir; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak goreng utk menumis; 2 sdt garam dapur; Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan; 2 buah cabe merah besar, potong"; 6 buah cabe merah kecil, potong"; 1/2 bks royco ayam; 150 ml air

Dapur Bunda AL @happycooking17

Masak cepat rasa mantap 👍

Lebih banyak

Tumis katatedang (kacang panjang tahu tempe udang)

Dapur Bunda AL @happycooking17

Masak cepat rasa mantap 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 Balok keciltempe, potong dadu, goreng Agak matang tiriskan
1/2 Balok keciltahu putih, potong dadu, goreng kering, tiriskan
250 gramudang kupas, cuci bersih, tiriskan
1 ikat kecilkacang panjang, potong pendek",cuci, tiriskan
3 siungbawang putih, iris tipis"
6 siungbawang merah, iris tipis"
1 cmlengkuas, kupas kulitnya, geprek
1 lembardaun salam
2 sdmGula pasir
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak goreng utk menumis
2 sdtgaram dapur
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
2 buahcabe merah besar, potong"
6 buahcabe merah kecil, potong"
1/2 bksroyco ayam
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu : bawang merah, putih, cabe besar, kecil, udang dg minyak sayur.
2

Setelah bumbu Harum.. Masukkan air Dan campur sayur Dan bahan lainnya.
3

Masukkan bumbu perlengkap : Gula, kecap manis, garam, royco ayam, daun Salam Dan lengkuas geprek. Tumis hingga air menyusut. Tes rasa. Kalo dirasa pas matikan Api. Taburkan bawang merah goreng diatasnya.
4

Siap disajikan. Selamat Mencoba mom.